História de Olinda: Da Fundação ao Patrimônio Mundial
Olinda foi fundada em 1535 por Duarte Coelho, donatário da Capitania de Pernambuco, no alto de colinas para melhor defesa contra invasões. Tornou-se rapidamente um centro econômico graças ao açúcar, com engenhos e comércio. Em 1630, foi incendiada pelos holandeses durante a invasão de Pernambuco, mas reconstruída com influências barrocas.
No século XVIII, Olinda era a capital cultural da região, com seminários e conventos. Com a transferência da capital para Recife no século XIX, Olinda entrou em declínio, o que paradoxalmente ajudou a preservar seu casario colonial. No século XX, artistas e intelectuais redescobriram a cidade, impulsionando a restauração.
Hoje, o Sítio Histórico de Olinda é um museu a céu aberto, com mais de 400 edifícios tombados. A influência portuguesa, holandesa e africana é visível na arquitetura, nas festas e na culinária. Olinda representa a essência do Brasil colonial, com sincretismo religioso e cultural.
Principais Atrações no Centro Histórico
O coração de Olinda é o Sítio Histórico, explorável a pé pelas ladeiras calçadas de pedras. Comece pela Praça do Carmo e suba até o Alto da Sé.
Alto da Sé e Catedral da Sé
O ponto mais alto oferece vistas panorâmicas de Recife e do mar. A Catedral da Sé (Igreja da Sé do Salvador do Mundo), construída no século XVI, é uma das mais antigas do Brasil. Ao redor, barracas de tapioca e artesanato criam um ambiente animado.
Fundado em 1592, é famoso pela igreja barroca com talha dourada e pela missa com canto gregoriano aos domingos. O claustro e a biblioteca são impressionantes.
Convento de São Francisco
O mais antigo convento franciscano das Américas (1585), com azulejos portugueses e um belo claustro. Inclui a Capela de São Roque e o Museu de Arte Sacra.
Cruzamento icônico de quatro ruas, epicentro do Carnaval. Casarios coloridos e ateliês de artistas tornam o local fotogênico e vibrante.
Casa dos Bonecos Gigantes
Museu que expõe os famosos bonecos do Carnaval, como o Homem da Meia-Noite. Entrada R$ 10, essencial para entender a tradição olindense.
Outras atrações: Mercado Eufrásio Barbosa (artesanato), Ladeira da Misericórdia (com ateliês), Praça do Carmo e o Elevador Panorâmico na Caixa d'Água.
Embora Olinda seja mais conhecida pela história, possui uma orla urbana com praias calmas, ideais para caminhadas e banhos em dias de maré baixa.
Praia de Casa Caiada e Rio Doce: As mais badaladas, com faixa de areia ampla, quiosques e águas mornas. Boa estrutura para famílias.
Praia do Bairro Novo: Próxima ao centro, frequentada por locais, com barracas e opções de esportes aquáticos.
Praia do Farol: Ao lado do farol histórico, tranquila e com vistas bonitas.
Praia de Carmo e Milagres: Mais centrais, ideais para um mergulho rápido após passeios históricos.
As praias de Olinda são urbanas e não tão paradisíacas quanto Porto de Galinhas, mas perfeitas para relaxar. Atenção às marés e sinalizações.
O Carnaval de Olinda: A Maior Festa de Rua do Brasil
O Carnaval de Olinda é considerado o mais autêntico e democrático do mundo. Em 2026, ocorre de 14 a 18 de fevereiro, com prévias desde dezembro.
Características: Blocos de rua gratuitos, frevo, maracatu, caboclinhos e os icônicos bonecos gigantes. As ladeiras viram um mar de gente fantasiada, sem cordas ou camarotes obrigatórios.
Destaques: Homem da Meia-Noite (saída à meia-noite de sábado), Virgens de Olinda, Elefante de Olinda e centenas de troças. Polos como Alto da Sé, Quatro Cantos e Praça do Carmo concentram a animação.
Dicas: Vá de roupas leves, use protetor solar, hidrate-se e chegue cedo aos pontos principais. Hospedagem esgota rápido – reserve com 1 ano de antecedência.
Onde Ficar em Olinda: Pousadas Charmosas
A maioria das hospedagens está no Centro Histórico, em casarões restaurados. Opções charmosas e bem avaliadas:
Pousada do Amparo: Casarão colonial com vista, piscina e decoração artística. Diárias a partir de R$ 500.
Pousada dos Quatro Cantos: Elegante, central, com jardins e atendimento personalizado.
Hotel 7 Colinas: Piscina panorâmica e vistas incríveis, ideal para relaxar.
Pousada São Francisco: Próxima à praia baixa, com piscina.
Opções econômicas: Hostels como Canto dos Artistas ou Pousada Baobá. Diárias médias em 2026: R$ 300-800 para casal.
Onde Comer em Olinda: Sabores Pernambucanos
A gastronomia reflete a tradição nordestina, com frutos do mar, carne de sol e doces.
Destaques:
Oficina do Sabor: Do chef César Santos, pratos criativos como jerimum com camarão. Vista linda.
Beijupirá: Fusão regional com frutos do mar gourmet.
Patuá: Ambiente charmoso, peixes e moquecas.
Maison do Bonfim: Fusão francesa-pernambucana.
Olinda Art & Grill: Econômico, no Alto da Sé, com pratos típicos.
Não perca tapiocas nas barracas do Alto da Sé e caldinhos nos quiosques.
Dicas Práticas para Viajar a Olinda
Como chegar: Aeroporto do Recife (20 km), depois Uber ou ônibus.
Transporte local: A pé no centro; Uber para praias ou Recife.
Custo médio: Viagem de 4 dias: R$ 2.500-4.000 por pessoa (incluindo hospedagem e refeições).
Segurança: Cidade tranquila, mas evite ladeiras desertas à noite.
Olinda é um destino que encanta pela autenticidade, história viva e alegria contagiante. Seja para o Carnaval ou uma viagem cultural, a cidade das ladeiras coloridas espera por você com braços abertos!
